EN STOCK Accessoires de fumoirs SCIURE HÊTRE POUR FUMAGE 1.5KG R00618 12,50 € La sciure d'hêtre est idéalement conçue pour réaliser du fumage à froid, elle garantie un goût d'une grande douceur aux aliments en plus d'assurer une combustion lente et progressive sans développer trop de chaleur. Ceci est fondamental pour fumer à basse température. Ajouter au panier
EN STOCK Accessoires SPIRALE FUMAGE A FROID SANS SCIURE - BARBECOOK R02050 26,95 € Spirale pour fumage à froid sans sciure de la marque Barbecook. Un générateur de fumée froide en Aluminium en forme de spirale. Idéal pour débuter le fumage dans votre barbecue à couvercle ou dans votre fumoir. Mettez la sciure sans tasser, on enflamme avec une bougie chauffe plat fournie et on laisse faire. Permet de fumer pendant 6 à 8 h selon votre... Ajouter au panier
EN STOCK Livres LIVRE FUMER & SECHER viandes&poissons R01503 20,00 € Grâce à ce livre, le séchage, la conservation ainsi que le fumage n'auront plus aucun secret pour vous. Devenez un expert grâce à plus de 180 recettes simples et efficaces qui ravirons immanquablement les papilles de vos convives... Ajouter au panier