FOUR A BOIS MARCEL

La cuisine en mouvement

Marcel a été créé avec à cœur de retrouver l'esprit de l'ancien four à pain.

Il est facile à transporter et simple à utiliser grâce à son foyer à combustion arrière (bûchette de bois, pellets ou charbon) et son système de clapet bloc flamme breveté, permettant de maîtriser tous les types de cuisson :Pizza, grillades (450 à 500°C) , pains, viandes, légumes; plats mijotés, pâtisseries (150 à 250°C).

Le four Marcel permet également le fumage à froid.

De qualité professionnelle, il est facile à utiliser et facile à mettre en chauffe (20 minutes pour une montée en température à 500°C).

Sa structure complète en acier inoxydable, son isolation intérieure en fibre de céramique et son thermomètre à sonde professionnel, MARCEL est conçu pour offrir une qualité de cuisson optimale. L'œilleton permet également de surveiller la cuisson sans ouvrir la porte pour maintenir une température constante et obtenir des résultats de cuisine parfaits à chaque utilisation.

Dimensions intérieures (L x l x H) : 519 x 340 x 205 mm

L'espace intérieur permet de cuire une pizza de 30 cm, une boule de pain de 28 cm ou deux baguettes.

Marcel on peut l'emmener partout ! C'est le nouvel incontournable des terrasses et des jardins.

Cheminée démontable

Poignée de transport intégrée orientale

Pieds rabattables

Utilisation et entretien : 

Réservoir amovible pour un nettoyage facile ! 

Auto-nettoyage par pyrolyse (+500°C), et nettoyage de la sole avec une brosse métallique.