Accessoires de fumoirs

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Accessoires

HOUSSE POUR FUMOIR APOLLO 300 - 50CM

C01385

61,99 €

Une housse en Polyester pour protéger votre fumoir.

Accessoires

BOIS DE FUMAGE GROS MORCEAUX POMME WEBER

C04335

10,99 €

Disponible sur commande

Accessoires

COPEAUX FUMAGE POMMIER CHARBROIL

R00709

9,95 €

Le pommier grâce à sa saveur fruitée accompagnera (grâce à sa note sucrée) parfaitement la volaille, le boeuf, le porc et certains fruits de mer. A plonger dans l'eau au moins 1/2 heure avant utilisation.

Fumoirs à chaud

PELLETS FUMAGE POMMIER MONOLITH 1KG

R00882

9,90 €

Granulé de fumage de bois de Pommier : Fumée très douce et fruitée. Fournit la saveur la plus intense du bois fruitier. Très populaire avec le porc effiloché. Nous vous recommandons de commencer votre apprentissage du fumage avec cet essence. Pour: boeuf, porc, gibier.

KIT FUMAGE+ 4 ESSENCES DE BOIS- NAPOLEON

KIT FUMAGE+ 4 ESSENCES DE BOIS- NAPOLEON 2

de retour en stock en 2022!

Fumoir

KIT FUMAGE+ 4 ESSENCES DE BOIS- NAPOLEON

R01449

32,99 €

Le Kit d'initiation parfait au fumage! Un tube de fumage en inox, résistant à la chaleur, et 4 essences de Bois pour découvrir les notes subtiles du fumage à chaud. Comprend des copeaux de Cerisier et d'érable pour avoir des saveurs douces, ainsi que des copeaux de fûts de Whisky en chêne, et de Caryer pour des arômes plus corsés. Quel arôme vous...

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Accessoires

BOIS FUMAGE VIN ROUGE

R00504

4,95 €

Grillez désormais votre viande rouge et votre volaille à l'aide de ce bois aux arômes fumées et sucrées.

Disponible sur commande

Accessoires

COPEAUX ESSENCE POMMIER - BARBECOOK

R01248

4,95 €

Des copeaux de fumage à chaud pour votre fumoir Otto ou tout autre fumoir au charbon ou électrique. Le pommier apportera une saveur douce à vos plats.

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Accessoires

SCIURE DE BOIS D'AULNE

R01396

5,45 €

Sciure d'Aulne, pour fumoirs à froid. Saveur plus profonde et corsée que le Hêtre, elle saura sublimer vos fumaisons de viande et de gibier.

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Accessoires

PINCE A ARÊTES

R01474

16,95 €

Enlever avec précision les arêtes de votre poisson. Aucune arête ne vous résistera !

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Fumoir

GENERATEUR FUMEE FROIDE EN INOX N°2 POUR 10/12H

R01040

45,00 €

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Fumoir

GENERATEUR FUMEE FROIDE EN INOX POUR 16/20 HEURES

R01041

59,00 €

Ce générateur de fumée froide optimise la combustion de votre sciure lors du fumage. Cet accessoire est idéal pour le fumage à froid car la combustion est lente et dégage peu de chaleur. Vous pouvez donc fumer un saumon, un magret de canard ou un filet mignon. La combustion de la sciure dure entre 16 et 20h.

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Fumoir

COPEAUX N°3 AMANDIER 1,7L

C04960

14,90 €

Ces copeaux d'amandier sont parfait pour parfumer et apporter un arôme doux et atypique à vos pieces de viandes et de poissons lors du fumage.

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