Fumoir

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Fumoir

FUMOIR BULLET CHARBROIL

249,00 €

Fumoir vertical pouvant fonctionner à chaud ou à froid. En acier émaillé à l'intérieur et en finition mat à l'extérieur. Fourni avec deux grilles de cuisson et une bassine. Réglage de l'arrivée d'air facile et on apprécie la qualité des charnières des portes. Un produit qui vous permettra de réaliser vos fumages sans soucis.

Disponible sur commande

Fumoir

FUMOIR APOLLO 40CM NOIR

C00747

399,00 €

Fumoir à chaud en acier émaillé de Napoléon! Un matériel de choix pour une qualité de cuisson incomparable.

COPEAUX DE CERISIER POUR FUMAGE Napoleon

Disponible sur commande

Fumoirs à chaud

COPEAUX DE CERISIER POUR FUMAGE

012017NAPOL1000

5,99 €

Des copeaux de bois de fumage, pour apporter une note fumée à vos cuissons. Le cerisier va apporter une note fumée plutôt douce, qui ira très bien par exemple sur des poissons, ou si vous commencez le fumage. A tremper dans l'eau au moins une heure avant, puis vous jetez une belle poignée sur la braise. Procédure à répéter plusieurs fois. A utiliser...

Disponible sur commande

Fumoir

FUMOIR GALVA GM 00

R00540

495,00 €

Ce fumoir à froid en acier galvanisé a une double paroi. Le corps et la porte sont doublés pour éliminer la condensation.Il dispose également d'une tôle anti-goutte.Le tirage est réglable en entrée et en sortie..

EN STOCK

Fumoirs à froid

SCIURE HETRE 500G

R00617

4,50 €

Sciure de hêtre 500 gr pour fumage à froid

Disponible sur commande

Fumoir

FUMOIR GALVA 04

R00541

235,00 €

Fumoir en acier galvanisé.Le tirage est réglable en entrée et en sortie. Thermomètre + 2 grilles inox + tige et 4 crochets inox

Disponible sur commande

Accessoires

COPEAUX FUMAGE POMMIER CHARBROIL

R00709

9,95 €

Le pommier grâce à sa saveur fruitée accompagnera (grâce à sa note sucrée) parfaitement la volaille, le boeuf, le porc et certains fruits de mer. A plonger dans l'eau au moins 1/2 heure avant utilisation.

Disponible sur commande

Fumoir

FUMOIR INOX 31x31CM DE BUYER

011051BUYER0147

249,00 €

Un fumoir à froid petit modèle pour fumer vos saumons, beurre, sel, et tout ce que vous souhaitez!

EN STOCK

Fumoirs à chaud

PELLETS FUMAGE POMMIER MONOLITH 1KG

R00882

9,90 €

Granulé de fumage de bois de Pommier : Fumée très douce et fruitée. Fournit la saveur la plus intense du bois fruitier. Très populaire avec le porc effiloché. Nous vous recommandons de commencer votre apprentissage du fumage avec cet essence. Pour: boeuf, porc, gibier.

Disponible sur commande

Fumoir

FUMOIR INOX 60x40CM DE BUYER

C00928

299,00 €

Un fumoir à froid grand modèle pour fumer vos saumons, beurre, sel, et tout ce que vous souhaitez!

Disponible sur commande

Fumoir

FUMOIR OTTO

R00293

99,00 €

Un sacré fumoir. Electrique, compact, facile à transporter et en Inox.

EN STOCK

Fumoir

FUMOIR OSKAR M BARBECOOK

C03507

219,00 €

Un bon fumoir (smoker) mixte en acier émaillé. Pour pratiquer le fumage à chaud et à froid.Avec une surface de cuisson de 44 cm de diamètre, une hauteur de 112 cm le Fumoir Oskar M est vraiment très polyvalent.

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