Fumoirs à chaud

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Fumoir

FUMOIR BULLET CHARBROIL

249,00 €

Fumoir vertical pouvant fonctionner à chaud ou à froid. En acier émaillé à l'intérieur et en finition mat à l'extérieur. Fourni avec deux grilles de cuisson et une bassine. Réglage de l'arrivée d'air facile et on apprécie la qualité des charnières des portes. Un produit qui vous permettra de réaliser vos fumages sans soucis.

Disponible sur commande

Fumoir

FUMOIR APOLLO 40CM NOIR

C00747

399,00 €

Fumoir à chaud en acier émaillé de Napoléon! Un matériel de choix pour une qualité de cuisson incomparable.

Fumoirs à chaud

COPEAUX DE CERISIER POUR FUMAGE

012017NAPOL1000

5,99 €

Des copeaux de bois de fumage, pour apporter une note fumée à vos cuissons. Le cerisier va apporter une note fumée plutôt douce, qui ira très bien par exemple sur des poissons, ou si vous commencez le fumage. A tremper dans l'eau au moins une heure avant, puis vous jetez une belle poignée sur la braise. Procédure à répéter plusieurs fois. A utiliser...

Disponible sur commande

Fumoir

FUMOIR OTTO

R00293

99,00 €

Un sacré fumoir. Electrique, compact, facile à transporter et en Inox.

Disponible sur commande

Accessoires

COPEAUX FUMAGE POMMIER CHARBROIL

R00709

9,95 €

Le pommier grâce à sa saveur fruitée accompagnera (grâce à sa note sucrée) parfaitement la volaille, le boeuf, le porc et certains fruits de mer. A plonger dans l'eau au moins 1/2 heure avant utilisation.

Fumoirs à chaud

PELLETS FUMAGE POMMIER MONOLITH 1KG

R00882

9,90 €

Granulé de fumage de bois de Pommier : Fumée très douce et fruitée. Fournit la saveur la plus intense du bois fruitier. Très populaire avec le porc effiloché. Nous vous recommandons de commencer votre apprentissage du fumage avec cet essence. Pour: boeuf, porc, gibier.

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Barbecue

BARBECUE SMOKER VINSON 400 - LANDMANN

R01226

999,00 €

Le Vinson 400 est un smoker (fumoir) mais aussi un barbecue classique. Vous pourrez cuisiner en Direct,en indirect, en smoker (barbecue américain) fumage au bois et aussi le fumage à froid. Ce barbecue est donc très polyvalent. Des bouches d'aération et un conduit de cheminée réglable permettent de réguler la température. Stable et robuste ce barbecue...

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Barbecue

BARBECUE SMOKER VINSON 200 - LANDMANN

R01227

399,00 €

Ce barbecue smoker vinson 200 est l'appareil le plus complet de sa génération en effet ce barbecue offre la possibilité de cuire vos aliments au barbecue tout en proposant deux modes de cuisson (directe et indirecte) il permet aussi de fumer vos aliments. Cet appareil 4 en 1 est design et optimisé à la perfection pour réaliser des cuisson à hautes...

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Fumoir

FUMOIR VERTICAL SMOKER - BROIL KING

R01435

749,00 €

Le fumoir Broil King Smoker vertical est un fumoir mixte (chaud /froid) conçu en acier double paroi. Ce matériau, solide et résistant, retient parfaitement la chaleur et ne craint pas la vie en extérieur. Grâce au système d'aération Roto-Draft en fonte d'aluminium, vous pouvez maîtriser efficacement la température à l'intérieur de votre fumoir. Le...

KIT FUMAGE+ 4 ESSENCES DE BOIS- NAPOLEON

Fumoir

KIT FUMAGE+ 4 ESSENCES DE BOIS- NAPOLEON

R01449

32,99 €

Le Kit d'initiation parfait au fumage! Un tube de fumage en inox, résistant à la chaleur, et 4 essences de Bois pour découvrir les notes subtiles du fumage à chaud. Comprend des copeaux de Cerisier et d'érable pour avoir des saveurs douces, ainsi que des copeaux de fûts de Whisky en chêne, et de Caryer pour des arômes plus corsés. Quel arôme vous...

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Fumoirs à chaud

PELLETS FUMAGE CERISIER - MONOLITH

R01490

9,90 €

Des granulées pour fumer sur votre Barbecue Monolith (fonctionne aussi sur les autres Barbecues bien entendu). Le Cerisier va apporter une saveur douce, idéale pour les légumes, poissons ou même du fromage!

Disponible sur commande

Fumoir

FUMOIR ROSLE N°1 F50-S

C07714

399,00 €

Ce fumoir (le plus grand de notre gamme) est mixte, vous pouvez réaliser des fumages à chaud grâce au charbon de bois mais également à froid. Ce fumoir, est doté de deux grilles de 50 cm de diamètre, d'un support de fumage (avec 6 crochets), d'un système d'aération qui vous permettra de gérer avec précision la température du fumoir. Il a donc tous les...