EN STOCK Livres LIVRE FUMER & SECHER viandes&poissons R01503 20,00 € Grâce à ce livre, le séchage, la conservation ainsi que le fumage n'auront plus aucun secret pour vous. Devenez un expert grâce à plus de 180 recettes simples et efficaces qui ravirons immanquablement les papilles de vos convives... Ajouter au panier
Derniers articles en stock Accessoires Pizza PIERRE A PIZZA MONOLITH JUNIOR/ICON R00971 34,90 € Une pierre réfractaire pour faire vos pizzas dans le monolith, comme dans un four à bois! Un indispensable. Ajouter au panier
Derniers articles en stock Livres LIVRE VIANDES de JF MALLET R02218 35,00 € Livre viandes de Jf Mallet. Editeur : Hachette Pratique Collection : Ecnyclopédie des produits & métiers de bouche Parution : 16/10/2013 Nombre de pages : 286 Nombre de livres : 1 Expédition : 1774 Ajouter au panier
EN STOCK Fumoirs à chaud PELLETS DE FUMAGE CERISIER - 1KG MONOLITH R01490 9,90 € Des granulées pour fumer sur votre Barbecue Monolith (fonctionne aussi sur les autres Barbecues bien entendu). Le Cerisier va apporter une saveur douce, idéale pour les légumes, poissons ou même du fromage! Ajouter au panier
EN STOCK Accessoires de fumoirs CROCHET DOUBLE INOX L13CM - PEETZ R01556 2,70 € Idéal pour le fumage, ce crochet vous permettra de suspendre vos aliments. Aucun risque que votre poisson tombe dans votre fumoir en effet les deux piques disposées sur le crochet permettent d'éviter ce genre d'accident ! Ajouter au panier
EN STOCK Accessoires LIVRE GUEULETON - LES BONS VIVANTS R02802 35,00 € Le livre des bons vivants Gueuleton UNE BALLADE GOURMANDE À TRAVERS LA FRANCE Du bon gras, des bonnes gueules, des bonnes quilles : 72 recettes qui sentent bon le terroir ! 352 pages ! Ajouter au panier
EN STOCK Accessoires de fumoirs GRILLE INOX A POISSON 34x25cm - PEETZ R01557 16,00 € Cette grille en inox permet de de fumer jusqu'à trois poissons en même temps. la fumaison du poisson sera parfaitement homogène pour obtenir un goût d'exception. Ajouter au panier
Derniers articles en stock Fumoir GENERATEUR DE FUME FROIDE EN INOX POUR SCIURE - PEETZ 90044 43,50 € Pour rappel la température lors du fumage à froid ne doit pas excéder les 30°C, ce générateur est donc la solution qui vous facilitera votre fumage. Cet accessoire vous permet de maitriser la combustion et donc votre fumage à froid. Facile à nettoyer et à entretenir ce générateur est durable, il sera votre meilleur allié lors de votre fumage. Ajouter au panier
Derniers articles en stock Accueil LIVRE PIZZAS NAPOLITAINES R02458 10,95 € 50 recettes traditionnelles revisitées par le maître de la pizza et ses meilleurs conseils pour les réussir à la maison. Salées-sucrées, cheesy, veggie, fourées, desserts... Découvrez des pizzas extraordinaires à partager entre amis ! Ajouter au panier
EN STOCK Accessoires GRILLE PLATE INOX 34x25cm FUMOIR PEETZ 150, 410, 520,630... R01660 16,50 € Grille universelle qui correspond à la plupart des fumoirs peetz. Vous pourrez déposer vos aliments pour les fumer. Ajouter au panier