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La planche d'érable de Napoléon permet de donner une saveur incomparable aux aliments et de conserver l'hydratation de la viande ou des poissons.
Il est possible de l'utiliser pour des cuissons indirectes avec des saumons, des biftecks, des côtelettes, un filet de porc, ou encore des poitrines de poulet.
Griller sur des planches de bois infuse les aliments avec la saveur subtile et délicate du bois fumé.
Un goût unique, aromatisé par les huiles essentielles du bois.
Cette planche de bois Napoléon Gril est une bonne alternative au fumage traditionnel.
Elle remplace le bois de fumage comme les copeaux de bois.
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