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Le tube à fumer permet aussi bien de réaliser du fumage à froid que du fumage à chaud. Il constitue une alternative intéressante aux smoker box (boites à fumage) et aux générateurs de fumée froide (serpentins).
Il produit une fumée d'excellente qualité et en grande quantité, ainsi vous pourrez réaliser un saumon fumé avec cet accessoire. 4 heures de fumage seront suffisantes quand il faut compter une dizaine d'heures avec un serpentin avec les risques d'extinction que cela implique.
Extensible, sa taille peut passer de 17cm à 30cm selon la durée de fumage que vous souhaitez. Comptez 2 heures environ en position courte et jusqu'à 4 heures en position dépliée.
Vous l'utiliserez avec des pellets alimentaires à l'intérieur d'un fumoir, d'un kamado, d'un barbecue à gaz, à charbon ou électrique.
- Garantie
- 1 an
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