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Des copeaux de bois de fumage, pour apporter une note fumée à vos cuissons.
Le cerisier va apporter une note fumée plutôt douce, qui ira très bien par exemple sur des poissons, ou si vous commencez le fumage.
A tremper dans l'eau au moins une heure avant, puis vous jetez une belle poignée sur la braise. Procédure à répéter plusieurs fois.
A utiliser dans un barbecue qui ferme ou un fumoir à chaud.
- Composition
- Bois de cerisier
- Poids
- 700G