SMOKER PELLET REGAL 400 - BROILKING

Barbecue Broil King Pellet - Regal 400

D’origine canadienne, le Regal Pellet 400 par Broil King allie à la fois qualité, résistance et robustesse.

Appréciés des grands amateurs de grillades, il fonctionne grâce à un système de cuisson extrêmement performant. Il permet de griller des steaks, de fumer à chaud viande ou poisson et même de rôtir des poulets grâce à un kit de rôtisserie complet inclus.

Le barbecue à pellets séduit de plus en plus de passionnés aussi bien pour sa facilité d'utilisation que pour les résultats de cuisson exceptionnels. Une fois branché au courant électrique grâce à un câble d’alimentation fourni, il est approvisionné par des pellets alimentaires de bois 100% naturels prêts à imprégner d’arômes subtils vos préparations.

Un contrôle numérique pour des résultats pro :

Le tableau de contrôle Smart Touch légèrement incliné facilite la lecture quand vous êtes aux commandes et permet d’affiner le réglage des cuissons. 3 modes préenregistrés simplifient l’utilisation :

✓ Fumer (105 °C)

✓ Rôtir ( 176 °C)

✓ Griller (315 °C)

La plage de température est modulable de 100 °C à 315 °C : cuisson low & slow, fumage à chaud mais aussi rôtir, saisir, griller, à vous d’adapter la température en fonction du menu du jour.

2 sondes de températures incluses permettent de suivre les préparations : une pour la température interne du gril, l’autre pour la température à cœur des aliments.

La commande numérique est compatible avec Wifi et Bluetooth pour un contrôle à distance possible en téléchargeant l’application Broil King (gratuite Android et IOS).

Équipement complet pour serial grilleur exigeant :

Cet équipement de cuisson outdoor innovant est entièrement équipé avec une vis sans fin puissante. Alimentée automatiquement depuis la trémie d’une capacité de 10 kg, elle fournit le pellet pour barbecue au pot de combustion. Elle est contrôlée par la commande numérique pour une chaleur constante et précise.

Des plaques en inox dans le fond de la cuve et penchées vers l'extérieur du gril redirigent les graisses pour qu’elles s’évacuent rapidement. Elles jouent aussi le rôle de réflecteurs de chaleur.

Le pot de combustion en inox extra-large permet de gérer de grandes quantités de pellets pour atteindre de très hautes températures (350 degrés celsius, qu’on ne peut pas atteindre dans d’autres grill à pellets).