Fumoir

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Fumoir

FUMOIR GALVA GM 00

R00540

495,00 €

Ce fumoir à froid en acier galvanisé a une double paroi. Le corps et la porte sont doublés pour éliminer la condensation.Il dispose également d'une tôle anti-goutte.Le tirage est réglable en entrée et en sortie..

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Fumoir

FUMOIR MIXTE HORIZONTAL EN GALVA - GLM04

R00541

235,00 €

Fumoir en acier galvanisé.Le tirage est réglable en entrée et en sortie. Thermomètre + 2 grilles inox + tige et 4 crochets inox

EN STOCK

Accessoires

COPEAUX FUMAGE POMMIER CHARBROIL

R00709

9,95 €

Le pommier grâce à sa saveur fruitée accompagnera (grâce à sa note sucrée) parfaitement la volaille, le boeuf, le porc et certains fruits de mer. A plonger dans l'eau au moins 1/2 heure avant utilisation.

EN STOCK

Fumoirs à chaud

PELLETS FUMAGE POMMIER MONOLITH 1KG

R00882

11,90 €

Granulé de fumage de bois de Pommier : Fumée très douce et fruitée. Fournit la saveur la plus intense du bois fruitier. Très populaire avec le porc effiloché. Nous vous recommandons de commencer votre apprentissage du fumage avec cet essence. Pour: boeuf, porc, gibier.

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Fumoirs à chaud

PELLETS DE FUMAGE CERISIER - 1KG MONOLITH

R01490

11,90 €

Des granulées pour fumer sur votre Barbecue Monolith (fonctionne aussi sur les autres Barbecues bien entendu). Le Cerisier va apporter une saveur douce, idéale pour les légumes, poissons ou même du fromage!

EN STOCK

Fumoir

FUMOIR MIXTE ACIER ALUMINISE H75Xl39XP28 cm - PEETZ

R01549

159,90 €

Ce fumoir peut accueillir jusqu'à 12 poissons couchés ou suspendus. Il convient aussi bien pour le fumage à chaud que pour le fumage à froid. Poissons, volailles et toutes autres sortes d'aliments peuvent être fumés grâce à ce fumoir d'exception.

EN STOCK

Accessoires de fumoirs

SCIURE HÊTRE POUR FUMAGE 1.5KG

R00618

12,50 €

La sciure d'hêtre est idéalement conçue pour réaliser du fumage à froid, elle garantie un goût d'une grande douceur aux aliments en plus d'assurer une combustion lente et progressive sans développer trop de chaleur. Ceci est fondamental pour fumer à basse température.

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Fumoir

FUMOIR MIXTE ACIER ALUMINISE - PEETZ

R01552

149,00 €

Petit, ergonomique et pratique ce fumoir ravira les amateurs de fumage. Transportez le facilement pour réaliser vos plus beaux fumages n'importe où et n'importe quand. Ce fumoir permet de réaliser des fumages à chaud ou à froid. ce produit contient deux grilles spéciales poisson, d'un sac de sciure de 500gr et d'un récupérateur de graisse.

EN STOCK

Fumoir

FUMOIR MIXTE ACIER ALUMINISE H85Xl39XP28 cm - PEETZ

R01553

189,00 €

Ce beau fumoir en acier va vous faire redécouvrir des saveurs authentiques, vous pourrez fumer tous vos produits à votre goût. Ce fumoir vous offres un grand panel de possibilité que ce soit en fumage à froid ou en fumage à chaud. Saumon, magret de canard, filet mignon tous ces aliments et bien d'autres peuvent être fumés à votre convenance grâce à ce...

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Fumoir

FUMOIR MIXTE EN ACIER ALUMINE

R01554

255,00 €

FUMOIR MIXTE EN ACIER ALUMINE - PEETZ

Disponible en précommande

Fumoir

GENERATEUR DE FUME FROIDE EN INOX POUR SCIURE - PEETZ

90044

43,50 €

Pour rappel la température lors du fumage à froid ne doit pas excéder les 30°C, ce générateur est donc la solution qui vous facilitera votre fumage. Cet accessoire vous permet de maitriser la combustion et donc votre fumage à froid. Facile à nettoyer et à entretenir ce générateur est durable, il sera votre meilleur allié lors de votre fumage.

EN STOCK

Accessoires

COPEAUX DE FUMAGE HICKORY CHARBROIL

R00623

9,95 €

Nos copeaux de bois de fumage Hickory donnent à vos plats un fort arôme sucré de « bacon ». Les copeaux Hickory sont parfaits avec le bœuf, le porc et le gibier. Utilisez une boîte de fumage sur votre barbecue électrique ou au gaz. Avec les barbecues à chaleur infrarouge, vous pouvez poser directement les copeaux de bois de fumage sur la grille.

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