LIVRE BARBECUE de Loïc Hanno
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LIVRE BARBECUE de Loïc Hanno

HACHETTE
R02217
Disponible sur commande
12,00 €
TTC

Découvrez de nouvelles idées de recettes gourmandes et innovantes.

Des explications pas à pas pour découper et farcir la viande

Envie de changer du traditionnel barbecue merguez-chipo ? 

Envie d’impressionner vos amis avec des viandes cuites à perfection et délicieusement marinées ? Ou avec des légumes fondants et juste grillés à la plancha et leur petite sauce ?

Burger, Brochettes de poulet satay, Magret mariné au whisky,  Saltimbocca de veau, Dorade aux agrumes, Langoustines au lard, Millefeuille de légumes, Riz sauté à la plancha…

Découvrez 65 recettes à dorer au barbecue, à la plancha ou même à la cheminée, en hiver !

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