Rupture de stock Rupture de stock Fumoir GENERATEUR FUMEE FROIDE EN INOX POUR 16/20 HEURES R01041 59,00 € Ce générateur de fumée froide optimise la combustion de votre sciure lors du fumage. Cet accessoire est idéal pour le fumage à froid car la combustion est lente et dégage peu de chaleur. Vous pouvez donc fumer un saumon, un magret de canard ou un filet mignon. La combustion de la sciure dure entre 16 et 20h. View
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Disponible sur commande Accessoires SCIURE DE HÊTRE POUR FUMAGE FROID- 5KG R02178 26,50 € Sciure de bois de hêtre naturelle conforme aux normes CE préconisée pour le fumage à froid de la viande et du poisson. La sciure de hêtre peut être utilisée dans tous nos fumoirs et générateurs de fumée, idéalement pour le fumage traditionnel à froid. Elle convient parfaitement au fumage de nombreux aliments et en particulier au fumage du saumon, magret,... Ajouter au panier
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Disponible sur commande Accessoires FOURCHETTE A DECOUPER TRIDENS- SOCLE INOX R01533 114,00 € Amateur de viande, il vous faut cet indispensable tridens en inox. Il vous permettra de maintenir la viande lors de sa découpe. Ajouter au panier
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Disponible sur commande Accessoires PELLET MESQUITE POUR MONOLITH R01568 9,90 € Pour vos fumages à chaud il vous faudra désormais absolument cette nouvelle saveur forte et épicée. Le pellet Mesquite pour Monolith est idéal fumer de belles pieces de viande comme du boeuf, de la volaille... Ajouter au panier