EN STOCK Accessoires de fumoirs CROCHET DOUBLE INOX L13CM - PEETZ R01556 2,70 € Idéal pour le fumage, ce crochet vous permettra de suspendre vos aliments. Aucun risque que votre poisson tombe dans votre fumoir en effet les deux piques disposées sur le crochet permettent d'éviter ce genre d'accident ! Ajouter au panier
EN STOCK Accessoires de fumoirs GRILLE INOX A POISSON 34x25cm - PEETZ R01557 16,00 € Cette grille en inox permet de de fumer jusqu'à trois poissons en même temps. la fumaison du poisson sera parfaitement homogène pour obtenir un goût d'exception. Ajouter au panier
Derniers articles en stock Fumoir GENERATEUR DE FUME FROIDE EN INOX POUR SCIURE - PEETZ 90044 43,50 € Pour rappel la température lors du fumage à froid ne doit pas excéder les 30°C, ce générateur est donc la solution qui vous facilitera votre fumage. Cet accessoire vous permet de maitriser la combustion et donc votre fumage à froid. Facile à nettoyer et à entretenir ce générateur est durable, il sera votre meilleur allié lors de votre fumage. Ajouter au panier
Derniers articles en stock Accueil SCIURE HETRE + BAIE GENIEVRE - 500GR R01868 4,95 € Variez les saveurs avec cette sciure au bois de hêtre. Son petit plus : les baies de genièvre qui l'accompagne. Ajouter au panier
Derniers articles en stock Accueil THERMOMETRE POUR FUMOIR - PEETZ R01555 13,80 € contrôlez avec précision la température de votre fumoir grâce à ce thermomètre efficace allant de 0 à 120°C . Ajouter au panier
Rupture de stock Rupture de stock Fumoir GENERATEUR FUMEE FROIDE EN INOX POUR 16/20 HEURES R01041 59,00 € Ce générateur de fumée froide optimise la combustion de votre sciure lors du fumage. Cet accessoire est idéal pour le fumage à froid car la combustion est lente et dégage peu de chaleur. Vous pouvez donc fumer un saumon, un magret de canard ou un filet mignon. La combustion de la sciure dure entre 16 et 20h. View
EN STOCK Accessoires GRILLE PLATE INOX 34x25cm FUMOIR PEETZ 150, 410, 520,630... R01660 16,50 € Grille universelle qui correspond à la plupart des fumoirs peetz. Vous pourrez déposer vos aliments pour les fumer. Ajouter au panier
EN STOCK Accessoires CROCHET EN S - INOX L9.5cm - POUR VIANDE R02133 2,50 € Crochet simple prévu pour s'adapter sur les fumoirs en acier aluminé de 75 mm de hauteur. Ce crochet basique permet de ne supporter que de la viande et est vendu à l'unité. Ajouter au panier
Derniers articles en stock Accessoires GENERATEUR FUMEE FROIDE EASY SMOKER 2.3L R02177 199,00 € Giga-Smo est un générateur de fumée froide qui fonctionne sur secteur ou piles. Ajouter au panier
Disponible sur commande Accessoires CROCHET DOUBLE en INOX pour SAUMON R01039 7,90 € Crochet inox de 200 mm conçu spécialement pour le fumage du saumon suspendu. Ajouter au panier
Disponible sur commande Accessoires SCIURE DE HÊTRE POUR FUMAGE FROID- 5KG R02178 26,50 € Sciure de bois de hêtre naturelle conforme aux normes CE préconisée pour le fumage à froid de la viande et du poisson. La sciure de hêtre peut être utilisée dans tous nos fumoirs et générateurs de fumée, idéalement pour le fumage traditionnel à froid. Elle convient parfaitement au fumage de nombreux aliments et en particulier au fumage du saumon, magret,... Ajouter au panier
Derniers articles en stock Accessoires MOTEUR ELECTRIQUE POUR TOURNEBROCHE 40KG - TM GRILL R02711 129,00 € Ce moteur tournebroche a été développé spécifiquement pour les méchouis de volailles et petite pièce de viande. Le couple moteur donné par le réducteur acier ne permets pas de tourner des méchouis d'agneaux ou cochons ou nécessite obligatoirement un contre-poids d'équilibrage. Embout d'insertion carré femelle usiné pour être compatible avec la plupart... Ajouter au panier