Fumoir

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Fumoir

FUMOIR MIXTE OSKAR M- BARBECOOK

C03507

295,00 €

FUMOIR OSKAR M BARBECOOK

EN STOCK

Accessoires

COPEAUX FUMAGE POMMIER CHARBROIL

R00709

9,95 €

Le pommier grâce à sa saveur fruitée accompagnera (grâce à sa note sucrée) parfaitement la volaille, le boeuf, le porc et certains fruits de mer. A plonger dans l'eau au moins 1/2 heure avant utilisation.

Fumoir

FUMOIR OSKAR S BARBECOOK

R00503

249,00 €

Les fumoirs ou smokers de Barbecook sont de véritables Fumoirs mixte à tout faire : utilisez-les pour le fumage à froid ou à chaud. Faites un foyer de barbecue, mettez la bassine remplie d'eau au dessus, et c'est parti pour la fumaison à chaud. Mettez juste un serpentin de fumée froide en bas, retirez la bassine et vous êtes prêt pour la fumaison à...

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Fumoir

GENERATEUR FUMEE FROIDE EN INOX POUR 16/20 HEURES

R01041

59,00 €

Ce générateur de fumée froide optimise la combustion de votre sciure lors du fumage. Cet accessoire est idéal pour le fumage à froid car la combustion est lente et dégage peu de chaleur. Vous pouvez donc fumer un saumon, un magret de canard ou un filet mignon. La combustion de la sciure dure entre 16 et 20h.

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Disponible en précommande

Accessoires

SCIURE DE HÊTRE POUR FUMAGE FROID- 5KG

R02178

26,50 €

Sciure de bois de hêtre naturelle conforme aux normes CE préconisée pour le fumage à froid de la viande et du poisson. La sciure de hêtre peut être utilisée dans tous nos fumoirs et générateurs de fumée, idéalement pour le fumage traditionnel à froid. Elle convient parfaitement au fumage de nombreux aliments et en particulier au fumage du saumon, magret,...

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Accessoires de fumoirs

SCIURE HÊTRE POUR FUMAGE 1.5KG

R00618

12,50 €

La sciure d'hêtre est idéalement conçue pour réaliser du fumage à froid, elle garantie un goût d'une grande douceur aux aliments en plus d'assurer une combustion lente et progressive sans développer trop de chaleur. Ceci est fondamental pour fumer à basse température.

Disponible en précommande

Fumoirs à froid

SCIURE BOIS FUTS WHISKY 450GR

R03116

11,00 €

SCIURE BOIS FUTS WHISKY 450GR

Disponible en précommande

Accessoires

SCIURE D'OLIVIER 700GR- BARBECOOK

R03149

10,95 €

La sciure d'olivier BARBECOOK apporte à vos aliments une saveur de fumée douce. Une sciure pour fumoir de qualité pour vos fumages à froid !

Disponible en précommande

Accessoires

SCIURE DE CHÊNE 700GR - BARBECOOK

R03148

10,95 €

Idéal pour un fumage à froid puisqu’elle brûle doucement sans dégager trop de chaleur.

EN STOCK

Accessoires

COPEAUX DE FUMAGE HICKORY CHARBROIL

R00623

9,95 €

Nos copeaux de bois de fumage Hickory donnent à vos plats un fort arôme sucré de « bacon ». Les copeaux Hickory sont parfaits avec le bœuf, le porc et le gibier. Utilisez une boîte de fumage sur votre barbecue électrique ou au gaz. Avec les barbecues à chaleur infrarouge, vous pouvez poser directement les copeaux de bois de fumage sur la grille.

EN STOCK

Accessoires

COPEAUX DE FUMAGE MESQUITE CHARBROIL

R02401

9,95 €

Les copeaux de bois de fumage Mesquite atteignent des températures élevées en brûlant et dégagent des arômes forts et boisés qui donnent un goût agréable aux viandes rouges et foncées. Les copeaux de bois de fumage Mesquite sont plus petits que les morceaux de bois, ils chauffent vite et sont parfaits pour un fumage rapide.

Fumoirs à chaud

CHUNK BOIS DE CHÊNE 900GR BARBECOOK

R03150

13,95 €

Ce sac de copeaux de Chêne 900g par BARBECOOK convient parfaitement pour le fumage à chaud de votre gibier, bœuf et porc.

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