Disponible sur commande Fumoir FUMOIR OTTO R00293 119,00 € Un sacré fumoir. Electrique, compact, facile à transporter et en Inox. Ajouter au panier
EN STOCK Fumoir FUMOIR OSKAR M BARBECOOK C03507 289,00 € Un bon fumoir (smoker) mixte en acier émaillé. Pour pratiquer le fumage à chaud et à froid.Avec une surface de cuisson de 44 cm de diamètre, une hauteur de 112 cm le Fumoir Oskar M est vraiment très polyvalent. Ajouter au panier
EN STOCK Fumoir FUMOIR OSKAR S BARBECOOK R00503 229,00 € Les fumoirs ou smokers de Barbecook sont de véritables Fumoirs mixte à tout faire : utilisez-les pour le fumage à froid ou à chaud. Faites un foyer de barbecue, mettez la bassine remplie d'eau au dessus, et c'est parti pour la fumaison à chaud. Mettez juste un serpentin de fumée froide en bas, retirez la bassine et vous êtes prêt pour la fumaison à... Ajouter au panier
Disponible sur commande Fumoir FUMOIR MIXTE ACIER ALUMINISE H75Xl39XP28 cm - PEETZ R01549 159,90 € Ce fumoir peut accueillir jusqu'à 12 poissons couchés ou suspendus. Il convient aussi bien pour le fumage à chaud que pour le fumage à froid. Poissons, volailles et toutes autres sortes d'aliments peuvent être fumés grâce à ce fumoir d'exception. Ajouter au panier
Derniers articles en stock Fumoir COPEAUX DE BOIS WHISKY 700G- NAPOLEON R01385 8,99 € Ajouter au panier
EN STOCK Fumoir FUMOIR MIXTE ACIER ALUMINISE H50Xl39XP28 cm - PEETZ R01552 149,00 € Petit, ergonomique et pratique ce fumoir ravira les amateurs de fumage. Transportez le facilement pour réaliser vos plus beaux fumages n'importe où et n'importe quand. Ce fumoir permet de réaliser des fumages à chaud ou à froid. ce produit contient deux grilles spéciales poisson, d'un sac de sciure de 500gr et d'un récupérateur de graisse. Ajouter au panier
Derniers articles en stock Fumoir FUMOIR MIXTE ACIER ALUMINISE H85Xl39XP28 cm - PEETZ R01553 189,00 € Ce beau fumoir en acier va vous faire redécouvrir des saveurs authentiques, vous pourrez fumer tous vos produits à votre goût. Ce fumoir vous offres un grand panel de possibilité que ce soit en fumage à froid ou en fumage à chaud. Saumon, magret de canard, filet mignon tous ces aliments et bien d'autres peuvent être fumés à votre convenance grâce à ce... Ajouter au panier
Derniers articles en stock Fumoir FUMOIR MIXTE EN ACIER ALUMINE H120Xl39XP28cm - PEETZ R01554 255,00 € Ce très grand fumoir (125cm) offre une très grande surface de fumage. Vous pouvez donc fumer toutes sortes d'aliments simultanément. Que ce soit poissons, viandes, fromages tous les aliments peuvent être fumés que aussi bien à chaud que à froid. Ce fumoir propose donc de très nombreuses possibilités et une vraie polyvalence pour vous faire plaisir et... Ajouter au panier
Derniers articles en stock Fumoir GENERATEUR DE FUME FROIDE EN INOX POUR SCIURE - PEETZ 90044 43,50 € Pour rappel la température lors du fumage à froid ne doit pas excéder les 30°C, ce générateur est donc la solution qui vous facilitera votre fumage. Cet accessoire vous permet de maitriser la combustion et donc votre fumage à froid. Facile à nettoyer et à entretenir ce générateur est durable, il sera votre meilleur allié lors de votre fumage. Ajouter au panier
EN STOCK Accessoires SCIURE D'OLIVIER 700GR- BARBECOOK R03149 10,95 € La sciure d'olivier BARBECOOK apporte à vos aliments une saveur de fumée douce. Une sciure pour fumoir de qualité pour vos fumages à froid ! Ajouter au panier
Disponible sur commande Accessoires SCIURE DE CHÊNE 700GR - BARBECOOK R03148 10,95 € Idéal pour un fumage à froid puisqu’elle brûle doucement sans dégager trop de chaleur. Ajouter au panier
Disponible sur commande Fumoir RESISTANCE POUR FUMOIR PM PEETZ - 1000W R01873 64,50 € Une résistance électrique ( 220v) pour faire du fumage à chaud dans votre fumoir Peetz. Adaptée pour fumoirs PEETZ®: Ref R01552 vendu sur notre site et aussi pour les ref 140/150/260/340/410 de la gamme Peetz Dimensions: env.15 x 25 x 9 cm (largeur x profondeur x hauteur) boucle de chauffage 14,5 x 18 cn (largeur x profondeur) avec prise 22V Ajouter au panier
EN STOCK Fumoirs à chaud CHUNK BOIS DE CHÊNE 900GR BARBECOOK R03150 13,95 € Ce sac de copeaux de Chêne 900g par BARBECOOK convient parfaitement pour le fumage à chaud de votre gibier, bœuf et porc. Ajouter au panier
Disponible sur commande Fumoirs à chaud COPEAUX DE BOIS DE CERISIER 700g R03215 8,99 € COPEAUX DE CERISIER 700G - NAPOLEON Ajouter au panier
-21,13 € Pack EN STOCK Fumoir BREIZH PACK FUMOIR OSKAR S BARBECOOK R02206 249,00 € 270,13 € Temps restant Dans ce pack vous retrouverez: 1 FUMOIR OSKAR S BARBECOOK ( dimensions : 43,5 x 55 x 88 cm ) 1 SACHET de 500G de SCIURE de hêtre Le livre "FUMER & SÉCHER - Viandes & Poissons& 1 SPIRALE FUMAGE À FROID BARBECOOK 700G de COPEAUX DE FUMAGE POMMIER NAPOLEON Ajouter au panier
-27,35 € Pack EN STOCK VENEZ DÉCOUVRIR NOS PACKS / PROMOS BREIZH PACK FUMOIR OSKAR M BARBECOOK R02207 329,00 € 356,35 € Temps restant Dans ce pack vous retrouverez: 1 FUMOIR OSKAR M - BARBECOOK (dimensions 54 x 61 x 112 cm) 1 SACHET de 1,5KG de SCIURE de hêtre Le LIVRE "FUMER & SÉCHER - Viandes & Poissons" 1 SPIRALE FUMAGE À FROID - BARBECOOK 1KG de COPEAUX DE FUMAGE d'hêtre - WOODSTOCK Ajouter au panier
-14,95 € Pack EN STOCK VENEZ DÉCOUVRIR NOS PACKS / PROMOS BREIZH PACK FUMOIR PEETZ 50 R02208 182,00 € 196,95 € Temps restant Dans ce pack vous retrouverez: Un fumoir mixte en acier aluminisé de chez Peetz ( dimensions : H75X l39 P28 cm ) Une grille plate inox 34x25 cm fumoir Peetz, 150, 410, 520, 630 Un sac de sciure d'hêtre de 500 gr Une spirale fumage à froid sans sciure de chez Barbecook Ajouter au panier
-26,10 € Pack Disponible sur commande VENEZ DÉCOUVRIR NOS PACKS / PROMOS BREIZH PACK FUMOIR PEETZ 120CM R02210 399,00 € 425,10 € Temps restant Dans ce pack vous retrouverez: 1 FUMOIR mixte en acier aluminé PEETZ ( dimensions : H 120cm X l 39cm X P 28cm ) 1 GÉNÉRATEUR DE FUMÉE FROIDE en Inox pour sciure PEETZ X3 GRILLES PLATES en Inox 34 x 25 cm pour FUMOIR PEETZ (150, 410, 520 et 630) ALLUME SCIURE 30 charbons X3 CROCHETS EN S Inox pour viande (9,5 cm) X3 CROCHETS DOUBLE L Inox... Ajouter au panier
EN STOCK Fumoirs à chaud COPEAUX DE CERISIER 700G NAPOLEON 012017NAPOL1000 8,90 € Des copeaux de bois de fumage, pour apporter une note fumée à vos cuissons. Le cerisier va apporter une note fumée plutôt douce, qui ira très bien par exemple sur des poissons, ou si vous commencez le fumage. A tremper dans l'eau au moins une heure avant, puis vous jetez une belle poignée sur la braise. Procédure à répéter plusieurs fois. A utiliser... Ajouter au panier
EN STOCK Accessoires COPEAUX BOIS DE POMMIER 700G - NAPOLEON 012016NAPOL0094 8,99 € Découvrez de nouvelles saveurs exquises grâce à ces copeaux de pommier. Ajouter au panier
Disponible sur commande Accessoires de fumoirs COPEAUX DE PRUNIER 700G NAPOLEON R02121 8,90 € Pour révéler le goût de vos aliments rien de mieux que d'ajouter du bois de fumage lors de la cuisson au barbecue. Les copeaux de bois apportent une saveur authentique à vos aliments, a vous de choisir l'arôme qui convient suivant l'aliment que vous allez cuisiner. Ajouter au panier
Disponible sur commande Accessoires de fumoirs PLANCHE DE CEDRE POUR FUMAGE - NAPOLEON C06547 14,90 € Conçue spécifiquement pour la cuisson sur planche, la planche de cèdre de Napoléon ajoute de la saveur à tous les aliments. Pré tremper les planches de cèdre 100 % naturelles et non traitées dans de l'eau froide pendant au moins une heure avant leur utilisation pour assurer une combustion et une fumée constantes. Idéales pour les amateurs aimant... Ajouter au panier
Disponible sur commande Accessoires de fumoirs PLANCHE D'ERABLE POUR FUMAGE NAPOLEON A02736 14,90 € La planche d'érable de Napoléon permet de donner une saveur incomparable aux aliments et de conserver l'hydratation de la viande ou des poissons. Il est possible de l'utiliser pour des cuissons indirectes avec des saumons, des biftecks, des côtelettes, un filet de porc, ou encore des poitrines de poulet. Griller sur des planches de bois infuse les... Ajouter au panier
-25,10 € Pack Derniers articles en stock VENEZ DÉCOUVRIR NOS PACKS / PROMOS BREIZH PACK FUMAGE PEETZ 85 R02214 255,00 € 280,10 € Temps restant Ce pack contient: 1 SCIURE HETRE 500G 1 FUMOIR MIXTE ACIER ALUMINISE H85Xl39XP28 cm - PEETZ 1 GENERATEUR DE FUME FROIDE EN INOX POUR SCIURE - PEETZ 1 ALLUME SCIURE 30 CHARBONS 3 CROCHET EN S - INOX L9.5cm - POUR VIANDE 1 LIVRE "fumer & sécher, viandes et poissons" Ajouter au panier
-17,75 € Pack Disponible sur commande VENEZ DÉCOUVRIR NOS PACKS / PROMOS PACK FUMOIR PEETZ 75 R02492 199,00 € 216,75 € Temps restant Ce pack contient: UN FUMOIR MIXTE ACIER ALUMINISE H75Xl39XP28 cm de chez PEETZ UN SACHET DE SCIURE HETRE 500G + 500G OFFERT UNE SPIRALE FUMAGE A FROID SANS SCIURE de chez BARBECOOK LE LIVRE FUMER & SÉCHER Grâce à ce livre, le séchage, la conservation ainsi que le fumage n'auront plus aucun secret pour vous. UN CROCHET INOX 13 CM Ajouter au panier
Disponible sur commande Accessoires de Barbecues CHUNK POUR FUMAGE DE HÊTRE - NAPOLEON R03609 14,95 € Chunks au bois de hêtre pour fumage 1,5 kg - Napoléon Ces chunks de hêtre Napoléon sont spécialement conçus pour le fumage à chaud des aliments. Ces gros morceaux sont idéals pour de longues sessions de fumage. Ajouter au panier