Fumoir

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Fumoir

FUMOIR INOX 31x31CM DE BUYER

011051BUYER0147

349,00 €

Un fumoir à froid petit modèle pour fumer vos saumons, beurre, sel, et tout ce que vous souhaitez!

Disponible en précommande

Fumoir

FUMOIR INOX 60x40CM DE BUYER

C00928

429,00 €

Un fumoir à froid grand modèle pour fumer vos saumons, beurre, sel, et tout ce que vous souhaitez!

de retour en stock en 2022!

Fumoir

COPEAUX DE BOIS WHISKY 700G- NAPOLEON

R01385

8,99 €

Rupture de stock

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Fumoir

GENERATEUR FUMEE FROIDE EN INOX POUR 16/20 HEURES

R01041

59,00 €

Ce générateur de fumée froide optimise la combustion de votre sciure lors du fumage. Cet accessoire est idéal pour le fumage à froid car la combustion est lente et dégage peu de chaleur. Vous pouvez donc fumer un saumon, un magret de canard ou un filet mignon. La combustion de la sciure dure entre 16 et 20h.

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Disponible en précommande

Accessoires

SCIURE DE HÊTRE POUR FUMAGE FROID- 5KG

R02178

26,50 €

Sciure de bois de hêtre naturelle conforme aux normes CE préconisée pour le fumage à froid de la viande et du poisson. La sciure de hêtre peut être utilisée dans tous nos fumoirs et générateurs de fumée, idéalement pour le fumage traditionnel à froid. Elle convient parfaitement au fumage de nombreux aliments et en particulier au fumage du saumon, magret,...

Disponible en précommande

Fumoirs à froid

SCIURE BOIS FUTS WHISKY 450GR

R03116

11,00 €

SCIURE BOIS FUTS WHISKY 450GR

EN STOCK

Fumoir

SAC SCIURE D' HÊTRE POUR FUMAGE - 15KG

R00218

32,50 €

SAC SCIURE D' HÊTRE POUR FUMAGE - 15KG

Disponible en précommande

Fumoirs à chaud

COPEAUX DE BOIS DE CERISIER 700g

R03215

8,99 €

COPEAUX DE CERISIER 700G - NAPOLEON

Disponible en précommande

Accessoires

SCIURE HÊTRE POUR FUMAGE 10L

R03910

14,90 €

SCIURE HÊTRE POUR FUMAGE 10L

COPEAUX DE CERISIER POUR FUMAGE Napoleon

Disponible en précommande

Fumoirs à chaud

COPEAUX DE CERISIER 700G NAPOLEON

012017NAPOL1000

8,90 €

Des copeaux de bois de fumage, pour apporter une note fumée à vos cuissons. Le cerisier va apporter une note fumée plutôt douce, qui ira très bien par exemple sur des poissons, ou si vous commencez le fumage. A tremper dans l'eau au moins une heure avant, puis vous jetez une belle poignée sur la braise. Procédure à répéter plusieurs fois. A utiliser...

Copeaux de fumage aromatisée au pommier 2

EN STOCK

Accessoires

COPEAUX BOIS DE POMMIER 700G - NAPOLEON

012016NAPOL0094

9,00 €

Découvrez de nouvelles saveurs exquises grâce à ces copeaux de pommier.

Disponible en précommande

Accessoires de fumoirs

COPEAUX DE PRUNIER 700G NAPOLEON

R02121

8,90 €

Pour révéler le goût de vos aliments rien de mieux que d'ajouter du bois de fumage lors de la cuisson au barbecue. Les copeaux de bois apportent une saveur authentique à vos aliments, a vous de choisir l'arôme qui convient suivant l'aliment que vous allez cuisiner.

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