Derniers articles en stock Fumoir FUMOIR GALVA GM 00 R00540 495,00 € Ce fumoir à froid en acier galvanisé a une double paroi. Le corps et la porte sont doublés pour éliminer la condensation.Il dispose également d'une tôle anti-goutte.Le tirage est réglable en entrée et en sortie.. Ajouter au panier
Derniers articles en stock Fumoir FUMOIR MIXTE HORIZONTAL EN GALVA - GLM04 R00541 235,00 € Fumoir en acier galvanisé.Le tirage est réglable en entrée et en sortie. Thermomètre + 2 grilles inox + tige et 4 crochets inox Ajouter au panier
EN STOCK Accessoires de fumoirs SCIURE HÊTRE POUR FUMAGE 1.5KG R00618 12,50 € La sciure d'hêtre est idéalement conçue pour réaliser du fumage à froid, elle garantie un goût d'une grande douceur aux aliments en plus d'assurer une combustion lente et progressive sans développer trop de chaleur. Ceci est fondamental pour fumer à basse température. Ajouter au panier
Disponible sur commande Fumoirs à chaud COPEAUX DE BOIS DE CERISIER 700g R03215 8,99 € COPEAUX DE CERISIER 700G - NAPOLEON Ajouter au panier
-20,45 € Pack Derniers articles en stock VENEZ DÉCOUVRIR NOS PACKS / PROMOS BREIZH PACK FUMOIR GLM04 R02209 289,00 € 309,45 € Temps restant Dans ce pack vous retrouverez: 1 FUMOIR MIXTE - GLM (dimensions : L 66cm X P 45cm X H 48 cm) 1 SACHET DE 1,5KG de SCIURE d'hêtre ALLUME SCIURE 30 charbons LE LIVRE "FUMER & SÉCHER - Viandes & Poissons) 1 SPIRALE FUMAGE À FROID - BARBECOOK Ajouter au panier
Disponible sur commande Fumoirs à chaud COPEAUX DE CERISIER 700G NAPOLEON 012017NAPOL1000 8,90 € Des copeaux de bois de fumage, pour apporter une note fumée à vos cuissons. Le cerisier va apporter une note fumée plutôt douce, qui ira très bien par exemple sur des poissons, ou si vous commencez le fumage. A tremper dans l'eau au moins une heure avant, puis vous jetez une belle poignée sur la braise. Procédure à répéter plusieurs fois. A utiliser... Ajouter au panier
EN STOCK Accessoires COPEAUX BOIS DE POMMIER 700G - NAPOLEON 012016NAPOL0094 8,99 € Découvrez de nouvelles saveurs exquises grâce à ces copeaux de pommier. Ajouter au panier
Disponible sur commande Accessoires de fumoirs COPEAUX DE PRUNIER 700G NAPOLEON R02121 8,90 € Pour révéler le goût de vos aliments rien de mieux que d'ajouter du bois de fumage lors de la cuisson au barbecue. Les copeaux de bois apportent une saveur authentique à vos aliments, a vous de choisir l'arôme qui convient suivant l'aliment que vous allez cuisiner. Ajouter au panier
Disponible sur commande Accessoires de fumoirs PLANCHE DE CEDRE POUR FUMAGE - NAPOLEON C06547 14,90 € Conçue spécifiquement pour la cuisson sur planche, la planche de cèdre de Napoléon ajoute de la saveur à tous les aliments. Pré tremper les planches de cèdre 100 % naturelles et non traitées dans de l'eau froide pendant au moins une heure avant leur utilisation pour assurer une combustion et une fumée constantes. Idéales pour les amateurs aimant... Ajouter au panier
Disponible sur commande Accessoires de fumoirs PLANCHE D'ERABLE POUR FUMAGE NAPOLEON A02736 14,90 € La planche d'érable de Napoléon permet de donner une saveur incomparable aux aliments et de conserver l'hydratation de la viande ou des poissons. Il est possible de l'utiliser pour des cuissons indirectes avec des saumons, des biftecks, des côtelettes, un filet de porc, ou encore des poitrines de poulet. Griller sur des planches de bois infuse les... Ajouter au panier