Rupture de stock Rupture de stock Fumoir GENERATEUR FUMEE FROIDE EN INOX POUR 16/20 HEURES R01041 59,00 € Ce générateur de fumée froide optimise la combustion de votre sciure lors du fumage. Cet accessoire est idéal pour le fumage à froid car la combustion est lente et dégage peu de chaleur. Vous pouvez donc fumer un saumon, un magret de canard ou un filet mignon. La combustion de la sciure dure entre 16 et 20h. View
Disponible sur commande Accessoires SCIURE DE HÊTRE POUR FUMAGE FROID- 5KG R02178 26,50 € Sciure de bois de hêtre naturelle conforme aux normes CE préconisée pour le fumage à froid de la viande et du poisson. La sciure de hêtre peut être utilisée dans tous nos fumoirs et générateurs de fumée, idéalement pour le fumage traditionnel à froid. Elle convient parfaitement au fumage de nombreux aliments et en particulier au fumage du saumon, magret,... Ajouter au panier
Disponible sur commande Fumoirs à froid SCIURE BOIS FUTS WHISKY 450GR R03116 11,00 € SCIURE BOIS FUTS WHISKY 450GR Ajouter au panier
Disponible sur commande Fumoirs à chaud COPEAUX DE BOIS DE CERISIER 700g R03215 8,99 € COPEAUX DE CERISIER 700G - NAPOLEON Ajouter au panier
Disponible sur commande Fumoirs à chaud COPEAUX DE CERISIER 700G NAPOLEON 012017NAPOL1000 8,90 € Des copeaux de bois de fumage, pour apporter une note fumée à vos cuissons. Le cerisier va apporter une note fumée plutôt douce, qui ira très bien par exemple sur des poissons, ou si vous commencez le fumage. A tremper dans l'eau au moins une heure avant, puis vous jetez une belle poignée sur la braise. Procédure à répéter plusieurs fois. A utiliser... Ajouter au panier
EN STOCK Accessoires COPEAUX BOIS DE POMMIER 700G - NAPOLEON 012016NAPOL0094 8,99 € Découvrez de nouvelles saveurs exquises grâce à ces copeaux de pommier. Ajouter au panier
Disponible sur commande Accessoires de fumoirs COPEAUX DE PRUNIER 700G NAPOLEON R02121 8,90 € Pour révéler le goût de vos aliments rien de mieux que d'ajouter du bois de fumage lors de la cuisson au barbecue. Les copeaux de bois apportent une saveur authentique à vos aliments, a vous de choisir l'arôme qui convient suivant l'aliment que vous allez cuisiner. Ajouter au panier
Disponible sur commande Accessoires de fumoirs PLANCHE DE CEDRE POUR FUMAGE - NAPOLEON C06547 14,90 € Conçue spécifiquement pour la cuisson sur planche, la planche de cèdre de Napoléon ajoute de la saveur à tous les aliments. Pré tremper les planches de cèdre 100 % naturelles et non traitées dans de l'eau froide pendant au moins une heure avant leur utilisation pour assurer une combustion et une fumée constantes. Idéales pour les amateurs aimant... Ajouter au panier
Disponible sur commande Accessoires de fumoirs PLANCHE D'ERABLE POUR FUMAGE NAPOLEON A02736 14,90 € La planche d'érable de Napoléon permet de donner une saveur incomparable aux aliments et de conserver l'hydratation de la viande ou des poissons. Il est possible de l'utiliser pour des cuissons indirectes avec des saumons, des biftecks, des côtelettes, un filet de porc, ou encore des poitrines de poulet. Griller sur des planches de bois infuse les... Ajouter au panier
Disponible sur commande Fumoir GENERATEUR FUMEE FROIDE EASY SMOKER GIGA 4L R03115 239,00 € GENERATEUR FUMEE FROIDE EASY SMOKER GIGA 4L Ajouter au panier